Sofia Pekkari är född och uppvuxen i Göteborg, men sedan 2006 anställd på Dramaten i Stockholm. På Angereds Teater medverkade hon i ”The Mental States of Gothenburg”, och på TV har hon bland annat synts i Jonas Gardells ”De dagar som blommorna blommar”, i titelrollen i ”Möbelhandlarens dotter” (2006), och i huvudrollen i det internationella krimdramat ”Cold Courage” (2019). Hon har också gjort rollen som Hillevi i Björn Ulvaeus och Benny Anderssons musikal "Hjälp sökes", i regi av Lars Rudolfsson på Orionteatern 2013. Vidare spelade hon Inger i "Så som i himmelen" på Oscarsteatern säsongen 2019-2020.