Øyvor Volle är konsertmästare på GöteborgsOperan och undervisar i fiol och kammarmusik vid Göteborgs Universitet.
Hon fick sin första fiol som fyraåring, studerade för professor Leif Jørgensen från åtta års ålder och flyttade till Tyskland när hon var 16 år. Endast 18 år gammal fick hon arbete som konsertmästare i Stavanger Symfoniorkester, en position hon hade i fem år.
År 1984 var Øyvor Volle en av grundarna av Vertavokvartetten som har spelat över hela världen, bl.a. på Carnegie Hall i New York, Concertgebow i Amsterdam och Wigmore Hall i London.
Øyvor Volle har mottagit Shellprisen, Griegprisen, Klæstads legat, Nordeaprisen och Guide Vecchis stipendium.